Повышение уровня жизни россиян является важнейшей программной задачей социальной политики Российского государства.   Все материалы...

Экономическая характеристика ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2»

К службе технического обеспечения относятся отделы главного механика и главного энергетика, котельная, ремонтно-строительный участок.

На предприятии имеется скважина для добычи воды, глубиной более 205 м, из которой добывается минеральная вода «Жемчужный залив». Наименование «Жемчужный залив» запатентовано ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2», имеется лицензия и вся необходимая документация.

Около 25% продукции предприятия реализуется через фирменную торговую сеть, которая насчитывает в настоящее время одиннадцать магазинов, таких как «Каравай», «Лакомка», «Звездный» и другие, несколько киосков и сеть общественного питания: девять столовых, два бара «Шупашкар» и «Пицетта»), два кафе.

Основным рынком сбыта продукции ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2» является местный рынок. Это города Чебоксары и Новочебоксарск, районы и другие города Чувашской Республики.

Решать вопросы сбыта продукции помогает собственное автохозяйство, которое насчитывает более 50 единиц автотранспорта. Спецавтомашины имеют санитарные паспорта. Доставка продукции до покупателя собственным автотранспортом позволила сократить как затраты по доставке продукции, так и сроки поставки продукции в магазины города. В составе хлебозавода имеются службы снабжения и сбыта, склады для хранения сырья (в том числе склад бестарного хранения муки), материалов и готовой продукции, мастерские отдела главного механика и главного энергетика, ремонтно-строительный участок, котельная.

Качество сырья и готовой продукции контролирует лаборатория, имеется также микробиологическая лаборатория, которая имеет соответствующую лицензию. Производственный контроль качества выпускаемой продукции по физико-химическим и микробиологическим показателям проводится согласно и графику работ лаборатории, определение токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов и радионуклидов проводился в АИЛ Чебоксарского кооперативного института МУПК. Вся реализуемая продукция сопровождается документом качества и безопасности. Анализ состояния производства и качество вырабатываемой продукции контролировалось Чувашским ЦиС. В результате этих проверок сертифицированная продукция и условия ее производства установленным требованиям нормативных документов соответствовали.

Хлебозавод активно участвует в проводимых выставках продукции, ярмарках и конкурсах. Неоднократно продукция, вырабатываемая на предприятии, получала заслуженные награды. В рамках III Международной конференции «Качество-2006» на V Всероссийском смотре качества хлеба и хлебобулочных изделий, хлеб «Новославянский» удостоен Золотой медали. Победителями программы конкурса «100 лучших товаров России-2006» стали «Булочки бутербродные» и хлеб «Сипле» полезный йодированный.

На предприятии уважают вековые традиции рождения хлеба, регулярно совершенствуют технологию выпечки. Продукция изготавливается из качественного и экологически чистого сырья. Для удобства покупателей на хлебозаводе налажен выпуск хлеба и хлебобулочной продукции в упаковке и нарезке. Срок хранения изделий в упаковке увеличивается. Кроме традиционных сортов, выпускается продукция с различными добавками, полезными для здоровья, йодированные, с отрубями, витаминами, проращенными зернами.

Перейти на страницу: 1 2 3

Другие заметки >>>

Теневая экономика в РФ
В настоящее время теневая экономика является предметом активного изучения учеными, экономистами. Ей посвящено значительное число научных работ и публикаций. Правда, единое, об ...

Типы, факторы и модели экономического роста
Проблемам экономического роста в любой стране мира уделяется пристальное внимание, будь то высокоразвитая Япония, пытающаяся осуществить наиболее полно свои широкомасштабные пр ...

Все права защищены www.econclub.ru