Повышение уровня жизни россиян является важнейшей программной задачей социальной политики Российского государства.   Все материалы...

Учет и анализ затрат и исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства в ООО Агрофирма Строитель Уржумского района

Сельское хозяйство является важной отраслью экономики. Агропромышленная политика направлена на то, чтобы сделать ее высокоэффективной и конкурентоспособной, повысить надежность обеспечения страны продукцией сельского хозяйства, улучшить её качество.

Молочное скотоводство одна из наиболее важных отраслей животноводства. Оно служит источником таких ценных продуктов питания как молоко, мясо, а так же источником сырья для промышленности. Молоко является практически незаменимой основой питания в детском возрасте, как людей, так и животных. В нем содержатся все необходимые питательные вещества, почти все известные в настоящее время витамины. По многообразному составу с ним не может конкурировать ни один из известных человеку пищевых продуктов. В результате переработки молока из него получают сметану, кефир, масло, сыр, творог и другие продукты питания. Молочное животноводство оказывает большое влияние на экономику всего сельского хозяйства, поэтому производство молока имеет большое народнохозяйственное значение. Однако, сложившаяся обстановка в животноводстве страны вызывает большую тревогу и озабоченность, требует серьезного анализа и определения стратегии и тактики в развитии отдельных отраслей. Основные причины сокращения производства продукции - продолжающееся уменьшение численности скота, и продуктивности животных, рост издержек производства в связи с удорожанием стоимости сырья, материалов, топлива, энергии, а также роста процентных ставок за пользование кредитом и другое.

Цель дипломной работы - исследовать учет и анализ затратами и калькулирования себестоимости на производство молока и разработать предложения по ее совершенствованию на сельскохозяйственном предприятии.

Из поставленной цели вытекают следующие задачи:

изучить учебную и методологическую литературу, а так же нормативно-правовые акты в части учета и анализа затрат и калькулирования себестоимости затратами на предприятии;

провести анализ производственно-хозяйственной деятельности хозяйства;

рассмотреть учет затрат и исчисление себестоимости молока;

ознакомиться с организацией первичного аналитического и синтетического учета на предприятии;

изучить налоговый учет затрат и отражение информации о затратах в отчетности;

провести анализ затрат и себестоимости продукции молочного скотоводства;

выявить резервы экономии затрат и снижения себестоимости продукции;

по результатам исследования сделать выводы и внести предложения.

Объектом данного исследования являются затраты предприятия на производство молока в ООО «Агрофирма Строитель». Предметом исследования является учет и анализ затрат и исчисление себестоимости на данном предприятии, а так же учетно-аналитические процедуры формирования и управления учета затрат и калькулирования себестоимости.

Для написания дипломной работы были использованы официальные, литературные, учетные информационные источники: труды специалистов в сфере учета и анализа затратами и калькулирования себестоимости на предприятии, законодательные и нормативные акты, годовая отчетность, план производственно-финансовой деятельности за 2009 - 2011 гг. по ООО «Агрофирма Строитель» и другие учетные документы, связанные с учетом, анализом затрат и калькулирования себестоимости по производству молока.

В ходе обработки информации применялись монографический и экономико-статистический методы исследования.

Теоретические и методические основы учета и анализа затрат и исчисления себестоимости

    Другие заметки >>>

    Функции сбережений и инвестиций в рыночной экономике
    Данная работа посвящена функциям сбережений и инвестиций в рыночной экономике. Актуальность рассмотрения данной темы определяется следующими факторами. Многие специалисты с ...

    Анализ ликвидности и платежеспособности предприятия на примере ООО Атрибут
    Проблема ликвидности и платежеспособности в современном мире весьма актуальна, поскольку от ее решения зависит развитие любого предприятия и экономики в целом. Основой успеш ...

    Все права защищены www.econclub.ru